返回
本地

冷冻鱼的保质期是多长

来源:电商信息网更新时间:6
冷冻鱼的保质期是多长

冷冻鱼的保质期为1-2个月。冷冻鱼在零下18℃最好在恒温下储存。鱼类和海鲜产品不能储存太久,因为它们含有大量的不饱和脂肪酸,容易氧化。冰箱里的冷冻鱼放得太久会影响鱼烹饪后的味道,失去所有的营养。

鱼的营养价值:

鱼是一种高蛋白、低脂、低热量的肉类食品。鱼富含蛋白质。大多数鱼的蛋白质含量约为20%,鱼的蛋白质为全蛋白。必需氨基酸的含量和比例更适合人体,更容易被人体消化吸收。鱼的脂肪含量比较低,一般都在1~4%,而且多含有不饱和脂肪酸,可以减少胆固醇的吸收,有助于降低胆固醇。鱼富含维生素和矿物质,是人体必需的营养物质,鱼纤维相对较短,含有大量,有助于消化吸收。

打赏
  • 0人打赏
    举报
关闭
同类新闻